Tereyağının Faydaları

A vitamininin en iyi kaynağıdır. Lesitin yönünden zengindir. Yüksek oranda antioksidan (dinçleştirici) maddeler ihtiva eder. İyi bir iyot kaynağıdır. Konjuge linoleik asiti bol bulundurduğu için iltihap kurutucudur, alerji ve kansere karşı koruyucudur. Diş çürükleri ve osteoporoz riskini düşürür, hafıza ve öğrenme kapasitesini artırır.

Yeterli miktarda kalsiyum, fosfor, demir ve çeşitli vitaminler (A1, B1,,B2, nikotinik asit, C gibi) içerir. Tereyağının kalp krizi riskini düşürür, şeker hastalığı ve şişmanlık tedavisine yardımcı rol üstlenir, kolesterole iyi gelir.